Voedselintolerantie: wat is het en hoe ga je ermee om?

Vandaag een ander soort artikel dan dat jullie gewend zijn van What the Freak! Namelijk een artikel hoe je omgaat met een aandoening die je oploopt door bepaalde dingen te eten. Sommige mensen denken altijd dat iedereen maar alles kan eten zonder problemen, maar dit is echter niet het geval! Er zijn genoeg mensen in Nederland en in andere landen die lopen met een bepaalde aandoening waardoor ze bepaalde lekkere producten moeten laten staan die jij wél lekker kunt opeten. Vandaag gaan we in op een voedselintolerantie en hoe je daarmee om kunt gaan, hiermee proberen wij, jou iets meer erover te leren mocht je er zelf ook last van hebben of wanneer je gewoon benieuwd bent hoe en wat!

Wat is een voedselintolerantie?

Een voedselintolerantie is een allergische reactie die NIET door het immuunsysteem veroorzaakt wordt. Mensen die een voedselintolerantie hebben ontwikkelen een allergische reactie, worden ziek of krijgen klachten nadat ze een bepaald voedingsmiddel eten. Een voedselintolerantie kan door verschillende factoren worden veroorzaakt. Allereerst is het belangrijk om te weten dat het mogelijk is dat je voor elk soort voedingsmiddel intolerant kan zijn/worden. De mees voorkomende voedselintoleranties bij volwassenen zijn: pinda's, tarwe, noten, soja en schaaldieren.

Daarnaast zijn er ook twee verschillende soorten intoleranties namelijk een primaire en een secundaire. Deze 2 verschillen nogal met elkaar, bij de een heb je namelijk last van zeer herkenbare symptomen en bij de ander zijn het iets minder erge symptomen, maar wel net zo vervelend! Je zou denken dat het helemaal niet moeilijk is om met een voedselintolerantie te leven. Maar deze gedachte klopt niet helemaal. Het hebben van een voedselintolerantie beïnvloed je hele leven als je hier niet goed mee om weet te gaan. Een voedselintolerantie kost veel energie en je moet overal extra over nadenken voordat je bijvoorbeeld iets kunt bestellen in een restaurant. Dit steeds groter wordende probleem is jammer genoeg niet te genezen. Dit betekent niet dat er niet mee te leven is, dit is zeer zeker mogelijk!

Hoe ga je ermee om?

Wanneer je denkt dat je een voedselintolerantie hebt, is het verstandig om naar een voedingsdeskundige te gaan om erachter te komen waar je een intolerantie voor hebt. Je kunt je namelijk goed ziek voelen als je telkens iets eet, waar je achteraf gezien niet goed tegen kunt. Een genezing voor een intolerantie is er niet, desondanks kun je er goed mee leven. Mits je weet waar je intolerant voor bent en als je weet wat je dan in plaats daarvan wel kunt eten. Als je bijvoorbeeld allergisch voor vis en noten bent, zorg er wel voor dat je nog altijd voldoende omega 3 vetten binnen krijgt. Hiervoor zul je dus een alternatief moeten vinden. Dit kunnen bijvoorbeeld natuurlijke supplementen zijn. Daarnaast is het fijn om een aangepast dieet te krijgen om zoveel mogelijk dingen toch nog te kunnen eten, ondanks je intolerantie. Twijfel dus niet maar ga altijd naar een deskundige!

Wanneer je last hebt van onderstaande klachten, is het handig om een keer een test te laten doen om te kijken waar je eventueel een intolerantie voor hebt. Je zult je dan ook stukken beter voelen wanneer je van je klachten af bent!

Klachten bij eventueel een voedselintolerantie:

* Acnegevoelige huid

* Extreme vermoeidheid

* Jeukende huid

* PDS

* Vaak een opgeblazen buik

* Migraine

* Gewrichtspijnen

* Depressieve klachten